Saúde . . . da horta até á célula …

Saúde vs Alimentação vs Nutriterapia vs Agricultura

Da Paixão Adolescente … Ao Conhecimento e Experiência dos Cabelos Brancos…

Sempre em busca dos porquês e Fundamentos Ciéntíficos…

Como nesta visita às “Grutas de Altamira” em Espanha :

–  À descoberta da Alimentação Ancestral do Colonizador da Europa…

Altamira há 18 000 anos

O colonizador da Europa – Homo heidelbergensis … os nossos avós do Paleolítico …

Comiam Raízes, Caules, Folhas e Frutos e Carne quando Caçavam (1ª imagem) …

a Nossa Alimentação Ancestral … directamente da Natureza

Nunca brinquei com bonecas, mas sim construindo a minha horta e jardim 🍀

acompanhando o ritmo da agricultura tradicional, dos meus avós…💚

Mulher e Mãe, Estudiosa, Apaixonada pela Vida….

e pelos temas da Agricultura, Alimentação e Saúde…

É no meio das plantas e mexendo na Terra, que me reencontro…

Acredito que a VIDA começa realmente, fora da nossa zona de conforto.

E às vezes questiono-me, se parte de mim não terá parado na “idade dos porquês” 

… sempre em busca dos últimos Fundamentos Ciéntíficos…

Tenho 56 anos e posso dizer que a minha paixão por estes temas relacionados com Alimentação e Saúde… ou falta dela se tem intensificado com as prendizagens e experiências ao longo da minha vida.

Sou da área das ciências mas gosto das Histórias da História…

Lembra-se de ter ouvido na escola, falar sobre uma terrivel maleita de que padeciam os marinheiros dos Descobrimentos por passarem longos periodos embarcados ? (sem frutas e verduras frescas)

… O escurbuto?
Que depois Curavam com Limão -> Vitamina C

Esta foi para mim, uma revelação fascinante!!

Afinal, Não eram só os medicamentos da farmácia que Curavam!!

Os   Nutrientes também podem ter esse poder Curativo!!?!!

Depois, já no 10ª Ano do secundário (com 16 anitos), área de saúde…
Em Biologia, descobri a Composição dos Alimentos…
e genericamento, para que serviam no nosso corpo

As Proteínas, os Hidratos de Carbono, Os Lípidos
As Vitaminas … os Minerais … Lembra-se?

E a repetição … a vitamina C cura o escurbuto…
A Vitamina B (complexo B), cura o Beri-Beri
A Vitamia A … a Xeroftalmia e a cegueira nocturna

Descobri também no 10º Ano, a Geologia… e Aprofundei no 12º
A composição das rochas… os Minerais…

… os mesmos Minerais, essenciais à nossa Saúde!

E a semente ficou…

Fiz a licenciatura em Engenharia Agrícola, por vocação (UE, pré-bolonha 5 anos)
Ramo Científico-Técnologico , com tronco comum à Engenharia Zootécnica.

Na  Licenciatura em Engª Agrícola, aprendemos os fundamentos científicos

e as tecnologias e procedimentos, necessários à produção de mais e melhores…

Plantas e Animais … Os nossos Alimentos!!

Ora isso só é possivel porque conhecemos os fundamentos da  Bioquimica e Fisiologia  das Plantas e Animais…

E implicitamente a sua Composição:
– Proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerais, vitaminas, fibras alimentares…

… E o seu valor nutricional.

E que o Valor Nutricional dos Alimentos que comemos
 Não é sempre igual!! 
Depende Muitissimo de enúmeros factores que o afectam …

desde a Horta … até ao Prato … e até às nossas Células

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Conhecido o Ciclo dos Nutrientes desde a sua sintese na natureza até à Célula…

quis aprofundar conhecimentos sobre o que se “passa”

Dentro de cada uma das nossas CÉLULAS …

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Como e porquê a nossa DIETA do grego, sinónimo de “Estilo de Vida”…

afecta directamente os nossos processos fisiológicos e a nossa Saúde.?

O nascimento da minha Filha, há 21 anos tornou ainda mais imperioso, ler rótulos e aprofundar conhecimentos… e responder à continua inquietação…

Afinal, neste nosso estilo de vida Contra-natura …

Como conseguir  uma alimentação Realmente Saudável?

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O meu Pai morreu de Cancro… a minha Avó morreu de cancro…
ambos com  carcinoma gástrico.

Eu tenho “gástrite crónica” há mais de 20 anos…

Que controlo Sem medicamentos da farmácia.

Eu sou a próxima vitima nesta lista negra …

É esta a predisposição genética, contra a qual luto diariamente

num processo continuo de construção de um estilo de vida mais saudável.

No caos de (des) informação dísponivel

Descobri a Nutrição Ortomolecular…
e a Nutrição Celular Activa

E todas as peças do puzzele da informação que fui acumulando  e experimentando ao longo da vida… Tudo se encaixava  e fazia sentido!!

Foi o momento Eureka!!

Dediquei 2 anos ao estudo intensivo destas matérias…

No Curso Técnico de Nutrição Ortomolecular…

E assim construí Pilares Científicos sólidos e seguros…

contra o caos da (des) informação, ao serviço daqueles, que usando mentiras e meias-verdades, ganham à custa do sofrimento das massas…

… Pessoas que não conseguem escapar a esta manipulação, pois não tem como dominar este tema tão vasto e multidisciplinar – Alimentação e Saúde…

… que começa nos minerais (provenientes das rochas) que alimentam as plantas… e termina quando desaparecemos … na terra…

Do Pó Nascemos … e ao Pó Regressamos
_{( Só para esclarecer 😉 aqui, Pó = minerais… terra=solo)}

É claro, que dedicarei o resto da minha vida a aprofundar
conhecimento seguindo as “novas pistas” que surgem continuamente.

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SOBRE  ESTE  SITE / BLOG 

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Este meu blog/site é a resposta ao desafio de alguns amigos
para que as minhas partilhas possam ajudar mais pessoas

Também tem como objectivo assumido, contribuir
para ajudar a clarificar a (des)informação e meias-verdades,
tão convenientes para alguns…

E Disponibilizar informação credível que Há Muito Tempo existe
E vem sendo revista e actualizada seguindo as boas Práticas do Método Científico.

Até já na RTP  no “Prós e Contras”….
A Dra Fátima Campos Ferreira Abordou esta questão…

Sabia que…40% dos Cancros poderiam ser evitados? 

Assim como a maioria das doenças…

É tudo muito simples…

Se nós Quisermos Realmente descomplicar … sem nunca desistir!

Eu posso Ajudar…
… desde a horta até á célula…naturalmente

Este site é o meu contributo para uma vida mais Consciente, Saudável e Sustentável

_{Nutriterapia
Engenharia Agrícola
Nutrição Celular Activa e Ortomolecular}

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